海鮮網焼き 海ほたる

豊中市蛍池の居酒屋なら海鮮網焼き 海ほたる | こだわり感じる豊富なメニュー

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当店の特徴

鮮度と味わいにこだわりを持つ居酒屋

FEATURE

産地直送のこだわりの魚介類を心を込めて仕入れ、蛍池でお客様に極上の味わいを提供している居酒屋です。豪快な波の息吹を感じながら、日本各地の海の恵みをお楽しみいただける場所をご用意しております。鮮度と品質がこだわりです。旨みを最大限に引き出すため、熟練の料理人がその日のおすすめメニューを創り出します。食通の心を満たすことができるよう努めております。

心ゆくまで楽しむ四季折々の海鮮料理

厳選した海鮮を楽しめる空間を蛍池でご用意しております。新鮮さと風味を最大限に引き出すための熱意が存分に注がれております。季節毎に変わるメニューでは、その時季において極上とされる海産物を取り入れております。春には桜鯛の鮮やかな味わい、夏にはハマグリやアワビの豊潤な風味、秋には鰻やサザエの深いコク、冬にはカニやヒラメの贅沢な一皿を心掛けてご提供しております。

四季を味わう特別な海の幸のコース用意

新鮮な海の幸を使った特別なコースを蛍池でお楽しみいただけます。その日の最高の状態でお客様に提供することを心がけております。旬の美味しさを存分に味わっていただくために、季節毎に変わるメニューをご用意しております。春には瑞々しい活き造り、夏には爽やかな酢の物、秋には海の香り漂う焼き物、冬には濃厚な鍋料理など、四季折々の味覚を年間を通じてお楽しみいただけます。

驚きのサプライズプレート等を提供

新鮮な海の幸を厳選し、朝の水揚げ直後の鮮度溢れる食材を活用し、蛍池でお客様に驚きと満足を提供するサプライズのサービスをご用意しております。大切な節目や特別な日には、料理の途中に突然現れるサプライズプレートなどをご用意させていただくことができます。その季節に応じて選ばれた旬の海の幸が、華やかに盛り付けられ、美しい彩りと共にご提供いたします。

質の高いおもてなしと飲み放題サービス

自慢の飲み放題サービスで特別な瞬間を彩り、蛍池で質の高いおもてなしをお届けしております。良質な食材にこだわり、産地から直送される新鮮な海の幸を厳選して使用し上質な料理エクスペリエンスをご提供しています。季節ごとの楽しみを十分に味わえる飲み放題メニューでは厳選した各種お酒を幅広くご用意しております。お客様の好みや料理に合わせて多彩な選択肢をご提供しております。

極上の鮮度で提供する刺身サービス

産地から直接届く新鮮な海の幸を厳選し、蛍池でその鮮度を最大限に引き出した刺身サービスを提供しています。素材の風味と食感を重要視し、蛍池で熟練の職人の技と情熱が宿る逸品として、お客様の歓喜を追求しております。直接仕入れることで、海の幸の鮮度を確保しています。魚の質感や脂の乗りが最適な状態で提供されるため、本物の美味しさと風味を心ゆくまでお楽しみいただけます。

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