贅沢な逸品と特別な時間提供するコース
COURSE
自慢のコースメニューは、新鮮でこだわり抜いた魚介類を盛り込んだ贅沢な逸品の数々を取り揃えております。高品質の海の幸を厳選し、蛍池で鮮度と風味を最大限に活かした料理を提供しています。おもてなしと共に特別な時間をお過ごしいただけるよう努めております。旬の食材を取り入れた充実のラインナップとなっております。鮮度抜群の魚介類をふんだんに使用した料理群は、繊細な味わいと豊かなコクが調和した逸品揃いです。
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コースに関する記事
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新たな味わいを提供するコース料理
お客様に喜んでいただけるよう質の高いコース料理を海鮮をご提供する居酒屋としてご用意しております。地域ごとに異なる味わいを楽しめるよう、蛍池で全国各地から選りすぐりの魚介類を取り寄せております。それぞれの地域ならではの特長を活かした料理は、まさに日本の海の幸の豊かな恵みを堪能できるはずです。食材の組み合わせや調理法にも工夫を凝らしております。食通の方々にもご満足いただけるよう、独自のアプローチで魅力を引き出し、新しい味の世界を提供しています。